A Cerveja Comendador Weiss é uma clássica cerveja de trigo, naturalmente turva e de corpo leve. Seu aroma traz notas marcantes de banana e cravo, com um toque cítrico refrescante. A espuma densa e persistente completa a experiência, garantindo uma degustação suave e agradável.
Produzida com fermentação de alta temperatura, que potencializa a formação de ésteres e fenóis, responsáveis pelo aroma frutado e condimentado. O malte de trigo confere sua turbidez característica, além de garantir uma textura aveludada e uma leve acidez.
Sirva entre 4°C e 6°C para preservar o frescor, realçando os aromas frutados e o caráter cítrico da cerveja.
A Weiss combina perfeitamente com pratos leves como massas suaves, saladas frescas e frutos do mar. Também é uma excelente opção para harmonizar com lanches, proporcionando um equilíbrio entre refrescância e sabor.
O nome "Weiss" vem do alemão "Weizen", que significa trigo. Essa cerveja tem raízes profundas na tradição cervejeira da Alemanha e é amplamente apreciada nos meses mais quentes do ano devido ao seu caráter refrescante.
ABV: 5,2% – Teor alcoólico moderado, perfeito para uma cerveja equilibrada e refrescante.
IBU: Baixo – O amargor suave permite que as notas de trigo e frutas se destaquem.
Os sedimentos presentes nas cervejas artesanais são um sinal de autenticidade e qualidade. Compostos por leveduras e partículas naturais do malte e do lúpulo, garantem que os sabores sejam preservados ao máximo.
A Weiss deve ser servida em um copo Weizen, que ajuda a concentrar os aromas e a formar sua espuma característica.
Aprecie a suavidade e a tradição da Cerveja Comendador Weiss! 🍻
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