A Cerveja Comendador Stout é uma cerveja escura e encorpada, com notas marcantes de café torrado, chocolate amargo e um leve toque de baunilha. Sua espuma espessa e cremosa adiciona uma textura única à experiência, tornando-a ideal para quem busca um sabor forte e complexo.
Feita com maltes escuros, que conferem sua coloração intensa e os sabores característicos. Os maltes torrados garantem as notas de café e chocolate, enquanto o processo de fermentação é ajustado para equilibrar o amargor e a suavidade.
Sirva entre 8°C e 12°C para realçar os aromas de café e chocolate, sem que o álcool domine a experiência.
A Stout combina perfeitamente com sobremesas de chocolate, como brownies e bolos, além de queijos intensos como gorgonzola. Também harmoniza com pratos robustos, como feijoada, carnes grelhadas e cordeiro.
A Stout surgiu na Inglaterra do século XVIII como uma variação mais forte da Porter, cerveja muito consumida na época. Seu nome vem justamente do termo inglês stout, que significa "forte", devido ao teor alcoólico mais elevado e ao sabor intenso.
ABV: Entre 4,5% e 7,5% (As versões mais alcoólicas, como a Imperial Stout, podem chegar a 10%)
IBU: Moderado – O amargor do lúpulo equilibra a doçura dos maltes escuros.
Os sedimentos presentes nas cervejas artesanais são um sinal de autenticidade e qualidade. Compostos por leveduras e partículas naturais do malte e do lúpulo, garantem que os sabores sejam preservados ao máximo.
Use o copo Snifter ou Pint para degustar a Stout. Esses copos ajudam a concentrar os aromas e realçar a textura cremosa da cerveja.
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