A Cerveja Comendador IPA é um verdadeiro tributo aos amantes do lúpulo. Utilizando variedades potentes como Simcoe e Amarillo, apresenta um aroma marcante, com notas cítricas, florais e resinosas. Seu malte sutil permite que o amargor se destaque, deixando um retrogosto intenso e persistente.
Esta IPA se beneficia do uso de lúpulos com alto teor de alfa-ácidos, adicionados tanto na fervura (boil) quanto no dry-hopping, resultando em um amargor expressivo e um aroma fresco. A fermentação com levedura ale confere um perfil frutado e um final seco.
Servir entre 8°C e 10°C para maximizar os aromas dos lúpulos sem que o álcool se sobreponha.
Combina perfeitamente com carnes vermelhas, hambúrgueres e pizzas, equilibrando os sabores intensos com seu amargor marcante.
O nome "India Pale Ale" surgiu no século XVIII, quando cervejeiros britânicos criaram uma cerveja mais lupulada e amarga para suportar as longas viagens até a Índia. O lúpulo, além de conferir sabor, também atuava como conservante natural.
ABV: 6% (Teor alcoólico)
IBU: Alto – Para quem aprecia amargor e um perfil de sabor ousado.
Os sedimentos são um sinal de qualidade em cervejas artesanais. Compostos por leveduras e partículas naturais do malte e lúpulo, eles garantem a complexidade e autenticidade do sabor.
Use copos específicos para cada estilo. No caso da IPA, copos como Tulipa ou Snifter ajudam a potencializar os aromas intensos dos lúpulos.
Adicione a Cerveja Comendador IPA ao seu carrinho e descubra o equilíbrio perfeito entre amargor e aroma! 🍻
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